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शीर्षक

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कैफे पर्यवेक्षक

विवरण

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हम एक अनुभवी और ऊर्जावान कैफे पर्यवेक्षक की तलाश कर रहे हैं जो हमारे कैफे के दैनिक संचालन को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सके। इस भूमिका में, आपको कर्मचारियों का प्रबंधन, ग्राहक सेवा की गुणवत्ता सुनिश्चित करना, इन्वेंट्री की निगरानी और बिक्री बढ़ाने के लिए रणनीतियाँ विकसित करनी होंगी। एक सफल कैफे पर्यवेक्षक को नेतृत्व कौशल, संगठनात्मक क्षमताओं और उत्कृष्ट संचार कौशल की आवश्यकता होती है। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी ग्राहक एक शानदार अनुभव प्राप्त करें और कैफे का वातावरण सुखद और पेशेवर बना रहे। आपको कर्मचारियों को प्रशिक्षित करने, उनकी शिफ्ट का प्रबंधन करने और उनकी उत्पादकता को बढ़ाने के लिए प्रेरित करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, आपको खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना होगा। इस भूमिका में, आपको ग्राहकों की प्रतिक्रिया को समझना और उनकी आवश्यकताओं के अनुसार सेवाओं में सुधार करना होगा। आपको बिक्री और राजस्व बढ़ाने के लिए प्रचार योजनाएँ बनानी होंगी और ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए नई रणनीतियाँ विकसित करनी होंगी। यदि आपके पास खाद्य और पेय उद्योग में अनुभव है, नेतृत्व करने की क्षमता है और ग्राहक सेवा में उत्कृष्टता प्रदान करने का जुनून है, तो हम आपको हमारे टीम में शामिल होने के लिए आमंत्रित करते हैं।

जिम्मेदारियां

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  • कैफे के दैनिक संचालन की देखरेख करना।
  • कर्मचारियों का प्रबंधन और प्रशिक्षण देना।
  • ग्राहक सेवा की गुणवत्ता सुनिश्चित करना।
  • इन्वेंट्री और आपूर्ति की निगरानी करना।
  • बिक्री और राजस्व बढ़ाने के लिए रणनीतियाँ विकसित करना।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करना।
  • ग्राहकों की प्रतिक्रिया को समझना और सेवाओं में सुधार करना।
  • वित्तीय रिपोर्ट तैयार करना और बजट प्रबंधन करना।

आवश्यकताएँ

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  • खाद्य और पेय उद्योग में न्यूनतम 2 वर्षों का अनुभव।
  • टीम प्रबंधन और नेतृत्व कौशल।
  • उत्कृष्ट संचार और ग्राहक सेवा कौशल।
  • समस्या समाधान और निर्णय लेने की क्षमता।
  • खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों की समझ।
  • बिक्री और विपणन रणनीतियों का ज्ञान।
  • लचीला कार्य समय और दबाव में काम करने की क्षमता।
  • बेसिक कंप्यूटर और पीओएस सिस्टम का ज्ञान।

संभावित साक्षात्कार प्रश्न

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  • आपने पहले किसी कैफे या रेस्तरां में प्रबंधन की भूमिका निभाई है?
  • आप ग्राहक सेवा में सुधार के लिए क्या रणनीतियाँ अपनाएंगे?
  • आप किसी कठिन ग्राहक स्थिति को कैसे संभालेंगे?
  • कैफे के संचालन को कुशलतापूर्वक प्रबंधित करने के लिए आपकी क्या रणनीति होगी?
  • आप टीम को प्रेरित और संगठित रखने के लिए क्या कदम उठाएंगे?
  • आप खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को कैसे सुनिश्चित करेंगे?
  • आप बिक्री और राजस्व बढ़ाने के लिए क्या उपाय करेंगे?
  • आप दबाव में काम करने और समय प्रबंधन को कैसे संभालते हैं?